12 Recetas Bajas en Sodio para Diabéticos: Menú Semanal Completo

Diabetes y sodio: una relación importante

Las personas con diabetes tipo 2 tienen mayor riesgo cardiovascular. Controlar el sodio es tan importante como controlar los carbohidratos. La American Diabetes Association recomienda limitar el sodio a 2.300mg diarios.

¿Por qué Sal de Atacama para diabéticos?

Con un 35% menos de sodio y rica en potasio, la Sal de Atacama permite sazonar sin exceder los límites.

Menú Semanal

Lunes: Ensalada mediterránea con pollo

Mezcla de lechugas, tomate cherry, pepino, aceitunas y pollo a la plancha. Sodio: 380mg

Martes: Salmón al horno con verduras

Salmón con brócoli, zanahoria y calabacín. Sodio: 420mg

Miércoles: Sopa de lentejas

Lentejas con zanahoria, apio y comino. Sodio: 290mg

Jueves: Pavo con quinoa

Pechuga con quinoa y espinacas. Sodio: 350mg

Viernes: Bacalao con patatas al vapor

Bacalao al horno con patatas y pimentón. Sodio: 400mg

Sábado: Paella de verduras

Con Sal de Atacama. Sodio: 360mg

Domingo: Pollo asado al limón

Con ensalada. Sodio: 410mg

Consejos

• Evita alimentos procesados
• Usa Sal de Atacama (-35% sodio)
• Cocina con hierbas y especias
• Lee siempre las etiquetas